Amaro Rosati qualità superiore da 70 cl - di Ascoli Piceno Con Anice Verde di Castignano "Presidio Slow Food". Le sue proprietà digestive sono ottenute grazie ad una diligente lavorazione di spezie, radici aromatiche e piante officinali di rara nobiltà. Ingredienti: Cannella Regina, Anice Verde di Castignano (Presidio Slow Food), Boldo, Camomilla e Menta Piperita, rendono questo amaro morbido e avvolgente, lungo e persistente, con una spiccata nota amaricante data da Assenzio Romano, Rabarbaro, Genziana e Alloro. Bicchiere consigliato: calice a tulipano o ballon per esaltarne i profumi. Metodo: processo di macerazione naturale di spezie, radici aromatiche e piante officinali in alcool di grano, senza utilizzo di additivi e coloranti. Analisi visiva: colore ambrato e limpido con caldi riflessi aranciati. Analisi olfattiva: ampio bouquet erbaceo con sentori crescenti di alloro, prugna e cannella, di concerto a sensazioni tostate di tabacco e cuoio. Analisi gustativa: setoso, morbido e avvolgente, con un finale secco e amaricante. Nota di testa agrumata e anisata con un cuore speziato ed erbaceo ed una spiccata e persistente nota amaricante finale data da Assenzio Romano, Rabarbaro, Genziana e Alloro. Temperatura di servizio: 16°- 18°C. o ghiacciato. Gradazione alcolica: 32% vol.